Отлично подойдёт к любому празднику :)

  • САЛАТ "МЕЛЬНИК"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Грибы маринованные - 300 г.

● Морковь - 4 шт.

● Сыр - 200 г.

● Огурцы соленые - 2 шт.

● Мясо (любое) - 300 г.

● Яйца - 4 шт.

● Майонез - 300 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке
  • Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке
  • Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками
  • Грибы нарезать мелко
  • Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): грибы, морковь, сыр, соленый огурец, мясо, яйца
  • Сверху для украшения натереть желток, одно яйцо нарезать колечками, несколько грибочков
  • САЛАТ "НОЧЬ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Яйца вареные 5 шт

● грудка куриная копченая 200гр

● грибы маринованные 200гр

● сыр 100-150гр

● зелень для украшения

● майонез или сметана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..

3.САЛАТ "САМЫЙ-САМЫЙ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 4 яйца

● 1 большая морковь

● 600 гр курицы

● пучок зеленого лука

● майонез, соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Курицу отварить, остудить и нарезать полосками
  • Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо
  • Морковь натереть на крупной терке (можно корейской)
  • Лук нарезать колечками
  • Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец
  • Смешать все ингредиенты
  • САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Пекинская капуста – 300 г

● Куриное филе – 1 шт.

● Огурец – 1 шт.

● Яйцо – 4 шт.

● Зеленый лук – 1 пучок

● Соль, перец, майонез - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа)
  • Шинкуем пекинскую капусту
  • Мелко крошим зеленый лук
  • Огурец нарезаем соломкой
  • После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
  • Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим
  • Заправляем майонезом и подаём порционно
  • САЛАТ "ПРИБОЙ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Сельдь соленая хорошего качества

● Картофель

● Лук

● Морковь

● Яйца

● Соль, перец, майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать
  • Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать
  • Мелко нарезать лук
  • Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу
  • САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г

● Грибы — 200 г

● Яйца куриные — 4 шт.

● Морковь — 1 шт.

● Лук репчатый — 1шт.

● Сыр — 100 г

● Майонез — 100 г

● Зеленый лук — 20 г

● Масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать
  • Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь
  • На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета
  • Куриное филе порезать и выложить в основание салата
  • Смазать измельченную курицу майонезом
  • Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем
  • Выложить жареные лук с морковью
  • Смазать этот слой майонезом
  • Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком

Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.

Фотографии в статье:

Подборка очень вкусных салатов: топ-6 рецептов Подборка очень вкусных салатов: топ-6 рецептов Подборка очень вкусных салатов: топ-6 рецептов Подборка очень вкусных салатов: топ-6 рецептов Подборка очень вкусных салатов: топ-6 рецептов Подборка очень вкусных салатов: топ-6 рецептов